Chilipflanzen: Das erste Umtopfen ist vollbracht

Veröffentlicht am 30. März 2013 von Sonja Obels-Keil

Die Chilipflanzen wachsen und gedeihen gut, so dass das erste Umtopfen nötig wurde. Natürlich werden wir sie weiterhin – bis der Frost sich für dieses Jahr verabschiedet hat – unter den Tageslichtleuchten lassen. Langsam wird es dort ziemlich eng, das nächste und voraussichtlich letzte Umtopfen wird wohl schon im Gewächshaus stattfinden.

Für die neue Erde habe ich mir eine Mischung erstellt, bestehend aus

2 Teile Komposterde
1 Teil Anzuchterde

Chilipflanzen: Der aktuelle Stand

Large Cayenne -> 31 Pflänzchen
Gemüse Chilis -> 27 Pflänzchen
Aji WhiteWax -> 2 Pflänzchen
Kaschmir -> 8 Pflänzchen
Yellow Lemon Drop -> 9 Pflänzchen
Red Hot Chilli -> 2 Pflänzchen

Verwendung für Chilipflanzen
In weniger als sechs Monaten sollten die Chilipflanzen reife Früchte tragen, dann heisst es für uns wieder: trocknen, schneiden, mahlen,…

Die geschnittene Chilifrüchte

frieren wir ein und verwenden diese zum Kochen und Grillen. Daraus lässt sich beispielsweise eine hervorragende Chilibutter machen.

Die getrockneten Chilifrüchte

verarbeiten wir fein gemahlen zu Chiligewürz oder grob gemahlen zu Chilisalz
legen wir in Öl ein
lassen sich gut für das Zubereiten besonderer (Weihnachts)-plätzchen, Schokoladen, oder Süßspeisen verwenden

Die getrockneten Chilisamen

heben wir sortenrein auf, für die Anzucht im kommenden Jahr
den Rest verarbeiten wir zu Kernmehl

Rezept für unser Chilisalz

Unser Chilisalz ist sehr begehrt bei unseren Verwandten und Bekannten und stets willkommen als Geschenk oder Grill-Mitbringsel. Wenn alle Zutaten vorhanden sind lässt sich das Chilisalz binnen weniger Minuten herstellen.

Wir verwenden es täglich, zu Fleisch und Fisch, im Salat, zu Gemüse, in Suppen oder und zum verfeinern von Kässpatzen – es passt fast überall dazu.

Hier nun das Rezept:

2 Teile Meersalz oder Himalaya Salz
1 Teil Rosmarin, getrocknet und grob gehackt
1 Teil Chili, getrocknet und grob gehackt (Fruchtfleisch, Samen und Scheidewände)

Alle Zutaten gut vermischen und in eine Gewürzmühle geben.
Wer sich einen Vorrat anlegen möchte, kann diesen gut in aromadichten Behältern (Dosen) für ein Jahr aufheben.

Ihr habt Fragen zum Thema oder eine gute Idee, was man aus Chilis noch so alles machen kann? Dann schreibt mir!

Ahornbaum: Was keimt denn da in meinem Garten?

Veröffentlicht am 27. März 2013 von Sonja Obels-Keil

Als ich letztens meinen Kräutergarten inspiziert habe – beziehungsweise das, was der Winter davon übrig gelassen hatte – staunte ich nicht schlecht: mittendrin lag ein Ahornkeimling. Einfach so. Nein, eigentlich nicht einfach so – schließlich ist es Sinn und Zweck eines Samens zu keimen und zu einem großen Ahornbaum zu wachsen, das garantiert schließlich den Fortbestand. Allerdings ist es das erste Mal, dass ich in der freien Natur so einen wunderbaren Keimling gesehen habe.

Aus meinem Keimling soll ein Ahornbaum werden

Mit meinem Kräutergarten habe ich dieses Jahr Großes vor – da ist kein Platz für einen Ahornbaum. Sterben lassen wollte ich den Keimling allerdings auch nicht. Wie viele alte Menschen können schon ihren Enkeln erzählen, dass der Ahornbaum unter dem sie heute stehen nur deshalb dort steht und nur deshalb so groß ist, weil man mal vor 50 Jahren zufällig einen Keimling gefunden hatte?

Die Vorstellung, irgendwann einmal unter diesem zarten Keimling Schatten zu finden gefiel mir. Also tat ich das für mich einzig richtige: ich topfte ihn ein!

Du hast schon eine ähnliche Geschichte erlebt? Schreib sie mir in die Kommentare!

Plumeria: Umtopfen und Düngen

Veröffentlicht am 24. März 2013 von Sonja Obels-Keil

Aus meiner Plumeria Anzucht sind acht Pflänzchen hervorgegangen. Fünf von denen, die ich in der Schale auf Küchenpapier habe keimen lassen, drei von denen die ich direkt in die Erde gesetzt habe. (Mehr Informationen zur Aussaat der Plumeria in Erde oder der Keimung auf Küchenpapier)

Die Anzuchtschalen wurden nun zu klein, was ein umtopfen notwendig machte. Als Substrat habe ich eine selbst zusammengestellte Mischung verwendet (Zusammensetzung siehe unten).

Die größte Pflanze hat nun eine Höhe von 5 cm, die kleinste ragt nach dem Umtopfen 2 cm aus der Erde.

Momentanes Ergebnis der Plumeria Anzucht:

(nach 6 Wochen)

Auf Küchenpapier haben die Plumeria schneller gekeimt als in der Erde
Die auf Küchenpapier gekeimten wachsen besser, sind größer und kräftiger

Plumeria-Substrat zum selber mischen

Eine Anleitung zur Substratmischung für Plumeriapflanzen habe ich auf der Seite Plumeria-Fan.de gefunden und nach ihrer Anweisung mein eigenens Substrat gemischt.

Die Mischung besteht aus:

50% Kokos-Chips
25% Perlit
25% Kakteenerde

Alle Zutaten habe ich bei Dehner gekauft, wobei ich die Kokos-Chips nur nach langem Suchen in der Terrarienabteilung finden konnte. Diese gibt es dort als „Block“ und muss vor dem Mischen für eine halbe Stunde im Wasser zum Quellen gebracht werden. Die genaue Anleitung hierzu findet man auch auf der Verpackung.

Plumeria düngen

Um eine gute Wurzelbildung und eine frühe Blüte (Plumeriapflanzen blühen in der Regel erst nach 3-5 Jahren zum ersten Ma) zu erreichen, sollte ab einem Alter von 2 Monaten mit dem Düngen begonnen werden. Anfangs bitte mit dem Düngen vorsichtig sein, da die zarten Wurzeln verbrennen können.

Der Dünger sollte einen hohen Phosphatanteil aufweisen.
Meinen habe ich bei Sunshine-Seeds bestellt:

Es ist ein Spezialdünger für Plumeria mit einer Zusammensetzung von 10-52-10 (+2)
(Erklärung: 10% Stickstoff + 52% Phosphat + 10% Kaliumoxid + 2% Magnesium)

Als Mischungsverhältnis wird für die 1-2 wöchentlich Gießung 2g pro einem Liter Wasser bzw. für die regelmäßige Gießung 0,5 bis 1,5g pro einem Liter Wasser angegeben. Ich bin gespannt wie sie weiter wachsen 🙂

Du hast Deine eigenen Erfahrungen mit Plumeria-Pflanzen gemacht? Dann schreib sie mir als Kommentar!

Zitronen: Wachstum unter verschiedenen Bedingungen

Veröffentlicht am 20. Februar 2013 von Sonja Obels-Keil

Wie bereits geschrieben möchte ich dieses Jahr das Wachstum meiner im lezten Jahr ausgesäten Zitronen unter verschiedenen Bedingungen beobachten.

Insgesamt sind es 8 Pflänzchen die noch bei mir stehen. Ich habe die Samen im letzten Jahr aus gekauften Zitronen-Früchten gewonnen und eingesetzt. Es haben alle Samen gekeimt.

Die Pflanzen sind unterschiedlich groß. Mit ihnen sammle ich meine ersten Erfahrungen im Bezug auf Zitronen-Pflänzchen. Deshalb möchte ich in diesem Jahr testen, unter welchen Bedingungen sie am besten weiter wachsen.

Zitronen-Rückblick 2012:

Ausgesät habe ich die Zitronen im Frühjahr 2012. Nach kurzer Zeit haben alle Pflanzen gekeimt und standen die ersten Zeit unter unseren Wachstumsleuchten.

Im Sommer habe ich sie in Töpfen auf die Terasse (unter einem Glasvordach) gestellt. Zwei Pflänzchen habe ich in die Erde gesetzt – allerdings sind diese beiden, im Vergleich zu den anderen Zitronen, nicht weiter gewachsen.

Seit dem Herbst stehen sie im Winterquartier. Dort hat es ca. 10-15 Grad.

Seit gestern habe ich sie auf verschiedenen Standorte aufgeteilt:

3 Pflanzen stehen weiterhin im Winterquartier, sie bekommen den längsten Winter.
Aktuelle Höhe der Pflanzen vom Erdansatz bis zum Stielende: 16/13/10 cm.

2 Pflanzen stehen unter den Wachstumsleuchten, sie erhalten am meisten Licht.
Aktuelle Höhe der Pflanzen vom Erdansatz bis zum Stielende: 12/10 cm.

3 Pflanzen stehen im Wohnzimmer, dort ist es am wärmsten, allerdings lange nicht so hell wie unter den Wachstumsleuchten. Aktuelle Höhe der Pflanzen vom Erdansatz bis zum Stielende: 13/7/4 cm.

Sobald es draußen warm genug wird, kommen alle Zitronen wieder auf die Terasse unters Glasdach. Update folgt …

Aussaat 2013: Update nach 3 Wochen

Veröffentlicht am 17. Februar 2013 von Sonja Obels-Keil

Drei Wochen sind nach unserer Aussaat vergangen.

Wie bereits in meinen letzten Artikel beschrieben haben wir dieses Jahr einige Pflanzen ausgesät. Hier eine Übersicht der Aussaat und Keimung unserer Pflänzchen.

Aussaat von Chilis

Large Cayenne -> 32 Pflänzchen -> bis jetzt gekeimt: 30
Gemüse Chilis -> 32 Pflänzchen -> bis jetzt gekeimt: 29
Aji WhiteWax -> 32 Pflänzchen – > bis jetzt gekeimt: 1
Kaschmir -> 32 Pflänzchen -> bis jetzt gekeimt: 13
Yellow Lemon Drop -> 32 Pflänzchen -> bis jetzt gekeimt: 11
Red Hot Chilli -> 16 Pflänzchen -> bis jetzt gekeimt: 3
Jalapeño -> 16 Pflänzchen -> bis jetzt gekeimt: 0
Habanero -> 16 Pflänzchen -> bis jetzt gekeimt: 1

Aussaat von weiterem Gemüse

7 Zuccini -> bis jetzt gekeimt: 0
9 Kapuzinerkresse -> bis jetzt gekeimt: 3

Aussaat von Blumen

9 Stockrosen -> bis jetzt gekeimt: 3
4 Snail Flowers -> bis jetzt gekeimt: 0
9 Plumeria Pflanzen (Erde) -> bis jetzt gekeimt: 1
13 Plumeria Pflanzen (Küchenpapier) -> bis jetzt gekeimt: 9 (3 sind durch die Erde gebrochen)

Von den 259 Pflanzen haben also bis jetzt 104 Pflanzen gekeimt.

Seit diesem Wochenende stehen Sie unter unseren Wachstumsleuchten, dort ist es zwar kühler aber heller:

Hier ein paar Bilder zur aktuellen Aussaat

Ansicht der Chili-Aussaat

Ansicht der Stockrosen

Ansicht der Plumeria (gekeimt in Küchenpapier, eingesetzt in Erde seit 2 Tagen)

Ansicht der Plumeria (in Erde ausgesät, erster Keimling)

Frühjahrsdeko: Wenn nicht draußen, dann halt drinnen!

Veröffentlicht am 17. Februar 2013 von Sonja Obels-Keil

Gestern habe ich die Schneemenge gemessen: 30 cm, weiter schneiend! Mittlerweile habe ich genug vom Schnee und wünsche mir den Frühling …

Als ich dann gestern im örtlichen Baumarkt auf der Suche nach einer neuen Schneeschaufel war, machte ich einen Abstecher in die Gartenabteilung. Dort roch es so angenehm nach Blumen – und Frühling – dass ich ein wenig shoppen musste:

ein Alpenveilchen, weiss
zwei Kalanchoe, gelb
ein kleiner Efeu
ein paar Perlen, verschiedene Grüntöne
Faserseide, maigrün
(Kosten insgesamt ca. 10 EUR)

Zuhause hatte ich noch:

Weidenzweige (kostet 1 Bund, je nach Größe ca. 2-5,00 Eur)
eine Ceropegia (kostet in der Größe ca. 3,50 Eur)
dünner Draht

Ich habe einen Faible für alte Dinge. Deshalb steht in unserem Esszimmer auch eine alte Nähmaschine und auf ihr eine alte Waschschüssel samt Krug. Der perfekte Platz für meine erste Frühjahrsdeko in diesem Jahr.

Ich befand also die Waschschüssel als ersten Frühjahrsboten für gut und fing zu dekorieren an: In den Krug habe ich die Weidenzweige gestellt und in die Schüssel die Pflänzchen. Um ein paar der Weidenzweige habe ich die Faserseide und einen zuvor mit den Perlen bestückten Draht gewickelt. Den Rest der Faserseide wickelte ich um den Rand der Schüssel, vor die Pflänzchen.

Es reicht vollkommen, mit einzelnen Zweigen Akzente zu setzen und die restlichen so zu belassen wie sie sind. Es gilt der Grundsatz: je weniger und neutraler, desto flexibler. So kann man zum Beispiel die Farben später einfach tauschen (in diesem Fall könnte man die grüne Faserseide durch eine andere Farbe ersetzen und die neuen Blumen daran anpassen) oder in ein paar Wochen das Ganze als Basis für die Osterdekoration nehmen. Dafür einfach die Ostereier an die Zweige hängen. Sollte die Farbe der Osterdekoration nicht zur Frühjahrsdeko passen, dann die Zweige mit der Faserseide ersetzen oder ganz rausnehmen.
Statt der Waschschüssel eignet sich auch ein Korb (den vorher mit Folie abdichten), eine Metallschüssel oder Metall-Gießkanne sowie alte Keramikschüsseln.

Eine mögliche Alternative wäre, die Zweige mit weißer Farbe zu besprühen. So heben sie sich zwar nicht ganz so deutlich von der weißen Wand ab, dafür kommen aber die farbigen Akzente besser zur Geltung.

Auch hübsch:
Kühlere Farben wie Lila oder Türkis-Töne für die Akzente, gemischt mit blühende Pflanzen (z.B. mit weissen Blüten) sind sowohl Kontrast, als auch Verbindung zwischen Winter und Frühjahr.

Das Ergebnis: Meine erste Frühjahrsdeko 2013

Aussaat unserer Chilis und Plumeria: Die ersten Pflänzchen kommen!

Veröffentlicht am 9. Februar 2013 von Sonja Obels-Keil

Zwei Wochen sind nun vergangen seit der Aussaat unserer Chilis, Zuccini, Kapuzinerkresse, Snail Flowers und Plumeria.
Wir haben sie in kleinen Zimmergewächshäusern mit Anzuchterde angesät. Die Zimmergewächshäuser stehen momentan noch vor unserem Kaminofen. Dort haben sie es warm (bei mindestens 19° C) und hell (da sie neben dem Fenster stehen). Nun ragen die ersten Pflänzchen aus der Erde:

Aussaat unsere Chilis

Wie erwartet wachsen / keimen die Gemüsechilis und Large Cayenne am besten von allen.
Von den YellowLemonDrops und Kaschmir keimt bis jetzt noch nicht ganz die Hälfte.
Von den Aji WhiteWax, Habanero und ThaiRed ist noch nichts zu sehen.

Aussaat unserer Zuccini und Kapuzinerkresse

Von den Zuccinis ist noch nichts zu sehen.
Von der Kapuzinerkresse sind drei Pflänzchen bis jetzt gekommen und wachsen unglaublich schnell, sie sind mittlerweile 7 cm hoch. Auf dem Foto sieht man, dass zwei der drei Pflanzen so groß sind, das sie bald umgepflanzt werden sollten.

Aussaat unserer Plumeria, Stockrosen und Snail Flower

Von den Plumeria die wir in die Erde gesetzt haben ist leider noch nichts zu sehen.
Aber von den Plumeria-Samen, die wir im Küchenpapier gelegt haben keimen bis jetzt schon vier Samen. Es ist sehr erstaunlich, wenn man zusehen kann, wie sich der kleine Keim durch die Schale bohrt und Tag für Tag wächst.

Von den Stockrosen kommt eine.
Von den Snail Flowers ist noch nichts zu sehen.

Nachdem die ersten Pflänzchen nun da sind, viele andere aber noch nicht, werde ich die Pflänzchen nach Sorten trennen. Die breits keimenden Sorten kommen unter die Wachstumsleuchten (dort ist es zwar kälter, dafür aber den ganzen Tag hell), die anderen lass ich noch vor dem Ofen.

Nächstes Wochenende folgt das nächste Update.

Aussaat der Plumeria

Veröffentlicht am 28. Januar 2013 von Sonja Obels-Keil

Wie bereits geschrieben (siehe letzter Eintrag) habe ich mir bei Exotenversand.de Plumeria-Samen bestellt.

Lobend möchte ich hierbei erwähnen, dass die Lieferung von Exotenversand.de zügig nach Begleichung des Vorkasse-Betrages bei mir eintraf. Die Samen wurde sortenrein in kleinen, detailiert beschrifteten Tütchen, verpackt.
Sehr angenehm überrascht war ich von der Gratiszugabe: 2 Carols-Pink Samen.
Auch diese waren extra verpackt und beschriftet.
Zudem befand sich eine Anleitung der Aussaat mit bei der Lieferung.

Hier nochmals die bestellten Sorten:

Wie angekündigt habe ich zwei Aussaat-Varianten gewählt:

1. Aussaat der Plumeria-Pflanzen in der Erde

Jeweils 2 Samen (und ein Samen der Gratiszugabe) habe ich wie in der Anleitung beschreiben 2 Stunden in lauwarmen Wasser zum Quellen gebracht und anschließend in Anzuchterde eingepflanzt.

5 Schälchen mit lauwarmen Wasser in denen Plumeria-Samen eingeweicht wurden

Einweichen der Plumeria-Samen in lauwarmen Wasser

2. Aussaat der Plumeria-Samen in Küchenpapier

Jeweils 3 Samen (+ 1x Gratiszugabe) habe ich zwischen feuchtem Küchenpapier, in ein kleines provisorisches Frühgewächshaus, gelegt. Laut Beschreibung von Exotenversand.de dürfen die Samen nicht mehr austrocken und sollen bei 20°C+ zum Keimen gebracht werden.

Das Bild zeigt die verschiedenen Samen auf Küchenpapier mit Beschriftungstütchen

Anordnung der Plumeria-Samen auf Küchenpapier

Zeigt die Ansaat der Samen in Küchenpapier im provisorischen Frühgewächshaus

Plumeria Samen im provisorischen Frühgewächshaus

Forstsetzung folgt 😉

Aussaat 2013

Veröffentlicht am 28. Januar 2013 von Sonja Obels-Keil

Am Sonntag haben wir mit der Aussaat 2013 begonnen!
Seit ein paar Jahren ziehen wir immer gegen Ende Januar Chilis an. Meist verschiedene Sorten – im letzten Jahr waren es Gemüse-Chilis, Large Cayenne und Kaschmir. Von unseren ausgesääten Aji WhiteWax (aus dem Samengut von 2011) sind leider keine Pflänzchen hervorgegangen. Dieses Jahr sind es mehr Sorten und ein erneuter Versuch mit dem Aji WhiteWax-Samengut von 2011.

Für den Kräuter-/Gemüsegarten haben wir die ersten Zuccinis und Kapuzinerkresse-Pflänzchen angesäät. Auf Grund der bevorstehenden Umstrukturierung unseres Kräutergartens, sind dies vorerst die einzigen Pflanzen die ich im Zimmergewächshaus ansäe, da ich mir noch keine ausführlichen Gedanken zur Größe und Anordnung des neuen Kräutergartens gemacht habe … Die meisten Samen werde ich wohl später direkt ins Beet säen bzw. als keine Pflänzchen kaufen und einsetzen.

Meine neue Liebe gilt den Plumeria-Pflanzen, dessen Samen ich auf Exotenversand.de erworben habe. Es gibt unglaublich viele Sorten, Formen und Farben der Plumeria, was die Auswahl der Samen sehr schwierig macht :). Allen gemeinsam ist, dass sie als Bäume in ihrer Heimat (Mexiko, Hawaii) bis zu 8 m hoch werden. In Kübeln gepflanzt können sie in unserem Klima bis zu 2,5 m hoch werden. Wichtig zu beachten ist, dass sie keine langfristigen Temperaturen unterhalb 15 °C aushalten, ein Winter an sich für einen erfolgreichen Blütenstand allerdings unumgänglich ist, deshalb brauchen sie ein geeignetes Winterquartier mit Temperaturen zwischen 15-20 °C. Bis die Pflänzchen zum ersten Mal blühen können drei bis fünf Jahre vergehen. Vom Wachstum her, sollen sie wohl erst „spargelförmig“ in die Höhe wachsen und sich erst nach der Blüte verästen.

Aktuelle Aussaat vom 26. Januar 2013

Insgesamt waren es 246 Pflänzchen die wir in Erde eingesetzt haben und 13 Pflänzchen die wir in feuchtem Küchenpapier zum Keimen bringen möchten.

Aussaat von Chilis

Large Cayenne -> 32 Pflänzchen -> Samen aus eigenem Bestand, 2012
Gemüse Chilis -> 32 Pflänzchen -> Samen aus eigenem Bestand, 2012
Aji WhiteWax -> 16 Pflänzchen – > Samen aus eigenem Bestand, 2009
Aji WhiteWax -> 16 Pflänzchen -> Samen aus eigenem Bestand, 2011
Kaschmir -> 32 Pflänzchen -> Samen aus eigenem Bestand, 2011
Yellow Lemon Drop -> 32 Pflänzchen -> Samen aus eigenem Bestand, 2011
Red Hot Chilli -> 16 Pflänzchen -> Samen aus eigenem Bestand, 2011
Jalapeño -> 16 Pflänzchen -> Samen gekauft
Habanero -> 16 Pflänzchen -> Samen aus dem Bestand eines Bekannten

Aussaat von weiterem Gemüse

7 Zuccini -> Samen aus eigenem Bestand, 2012
9 Kapuzinerkresse -> Samen gekauft

Aussaat von Blumen

9 Stockrosen -> Samen aus eigenem Bestand
4 Snail Flowers -> Samen gekauft
9 Plumeria Pflanzen -> verschiedenen Sorten, Samen gekauft
13 Plumeria Pflanzen -> verschiedenen Sorten, Samen gekauft, Anzucht im Küchenpapier
mehr zur Aussaat der Plumeria hier…

Zusatzinformation Aussaat:

Für die Aussaat braucht man ein Frühgewächshaus sowie genügend Anzuchterde und einen warmen und hellen Standort (Aussaathinweise beachten!).
Bei jeder Sorte sollten die vorgegebene Saattiefe und Gießhinweise beachtet werden.
Hilfreich sind zudem Handschuhe (vor allem für die Chilis), eine Pinsette zum Einsetzen des Saatgutes und eine Gießkanne um die Erde gleich befeuchten zu können.

Anzucht und Veränderungen: Pläne 2013

Veröffentlicht am 25. Januar 2013 von Sonja Obels-Keil

2013 haben wir viel vor! Ein paar Projekte stehen schon seit längerem an, andere sind Ideen, die mir jetzt über den Winter kamen, Dank 20 cm Schnee aber auf ihre Umsetzung warten müssen …
Hier eine kleine Aufstellung dessen, was ich 2013 vor habe:

1. Anzucht von Chilis

Wie in den vergangenen Jahren werden wir auch dieses Jahr Chilis ziehen. Die Sorten stehen noch nicht so ganz fest. Nächste Woche werde ich erst einmal ein paar Säcke Anzuchterde besorgen damit wir Ende Januar loslegen können. Letztes Jahr war die Ausbeute nicht so gut. Was zum einen sicherlich an dem schlechten Wetter im Frühjahr 2012 lag, zum anderen aber vielleicht auch daran, dass wir letztes Jahr erst Ende Februar angezogen haben.

2. Anzucht von Plumeria Pflanzen

Über meinen Mann bin ich auf die Website Exotenversand gestoßen. Vor zwei Tagen habe ich dort Blumensamen bestellt und bin schon sehr gespannt, wann Sie endlich bei mir eintreffen. Folgende Arten habe ich bestellt:

Die Anzucht sollte sich nicht sonderlich schwierig gestalten. Mehr Infos dazu stehen auf der Website exotenversand.de. Ich werde zwei Varianten ausprobieren: Zum einen die Anzucht im Frühgewächshaus unter Wachstumsleuchten, zum anderen die Anzucht auf Küchenpapier.

3. Beobachtung des Wachstums bei Zitronen

Letztes Jahr habe ich 12 Zitronen angezogen. Die Samen wurden aus gekauften Früchten gewonnen. Erstaunlicherweise haben alle Zitronenpflänzchen gekeimt und sind heute mindestens 7 cm hoch. Am Anfang wuchsen sie sehr schnell – seit Oktober scheinen sie in einem kleinen Winterschlaf verfallen zu sein. Vier Pflänzchen habe ich verschenkt. Für die anderen habe ich mir überlegt, ihnen den Start in den Frühling auf verschiedene Weise zu gewähren, um zu sehen, auf welche Art die Pflänzchen am Besten weiter wachsen. Zwei werde ich mit den „Frischlingen“ unter die Wachstumslampen stellen, später kommen sie ins Gewächshaus. Drei lass ich im kühlen „Winterschlaf“ bis es draußen warm genug ist, damit sie raus (unter unser Glasdach auf der Terasse) können. Und Drei werde ich ab Februar ins Wohnzimmer stellen und erst im Sommer auf die Terasse entlassen. Ich bin gespannt, wie sie sich entwickeln werden.

4. Anzucht von Edelweis

Alle meine Versuche in den vergangenen zwei Jahren ein Edelweiss anzuziehen schlugen fehl. Also starte ich dieses Jahr einen neuen Versuch. Ich vermute es lag an der Anzuchterde, also werde ich bei der nächsten Anzucht meinen Fokus auf die Zusammensetzung der Erde legen.

5. Gewächshaus und Kräutergarten

Zusätzlich zu dem uns von unserem Nachbarn zur Vefügung gestellten Gewächshaus in dem wir unsere Chilis ziehen, haben wir im letzten Herbst ein eigenes Gewächshaus erstanden, welches wir im Frühjahr fest aufbauen werden. Dazu werden wir unsere vorhandene West-Terasse ein wenig umbauen und den Kräutergarten umordnen müssen. Eine automatische Bewässerungsanalge ist auch in Planung.

Folgendes will ich zusammen mit dem Umbau verändern:

meinen Rosmarien würde ich gerne vergrößern
genauso mein Lavendelbeet, meinen Bärlauch und meinen Thymian
meine Tomaten sollen dieses Jahr alle ins Gewächshaus
und ich würde gerne Rucola anbauen
Bohnenkraut und Borretsch werde ich aus meinem Kräutergarten entfernen
dafür eventuell Dill und Kapuzinerkresse anbauen

auch ein paar schwarzäugige Susannen (die zwar keine Kräuter, aber dennoch schön sind) würde ich gern anziehen.

6. Unsere West-Terasse

Unsere West-Terasse würde ich gerne im Zusammenhang mit dem Aufbau des Gewächshauses um eine Stein-Reihe erweitern. Der Kräutergarten soll sich um die Terasse und um das Gewächshaus erstrecken.
Wir haben dort eine alte Holzbank, die einen neuen Anstrich und ein paar Sitzkissen benötigt, die ich gerne aus einer vorhandenen alten Stuhlauflage umnähen möchte. Diese find ich vom Aufdruck sehr schön und glaube, sie würde sich gut auf der frisch gestrichen Bank machen.

7. Hauswurz / Dachwurz

Letztes Jahr habe ich Gefallen an Hauswurzen gefunden und drei Stück eingepflanzt – sie gedeihen gut. Gerne würde ich dieses Jahr die kleine Sammlung erweitern.

8. Terasseneinfassung: Süd-Terasse

Unsere Süd-Terass ist 12m lang und erstreckt sich über 2 Doppelhaushälften.
Letztes Jahr habe ich am westlichen Ende den Abstand zwischen Terasse und Grill-Fläche mit einer Rose, 3 Hauswurz, 2 Edelweis-Ableger (gekauft) und Stiefmütterchen bepflanzt und mit weissem Marmorkies aufgefüllt. Da es Gefallen gefunden hat, werden wir in diesem Sommer die Einfassung auf die ganzen Südseite erweitern.